国家粮食局标准质量办公室推广应用产品 (质检办[2003]11号) 用途: 电子式面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。 产品特点: 1) 测试准确、快捷:采用电子检测技术,替代机械式测力系统,测试数据准确、快捷。 2) 可靠稳定性强:测试结果具有很好的重复性和再现性。 3) 自动化程度高:计算机数据处理,自动评价结果,可根据国家标准和国际标准重复评价测试结果。 主要技术参数: 拉面钩齿条走速: 14.5±0.5 mm/s 醒发箱温度:30℃ 球形器转速:83±3/min 搓条器转速:15±1/min 功 率:3 x 40W 电压/频率 :220V/50Hz

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