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“陈年老酒”等标牌今后不能随意叫卖了

“陈年老酒”等标牌今后不能随意叫卖了

发布日期：2006-11-4 9:58:25

“3年窖藏”、“10年陈酿”之类的酒类标牌常常让消费者感到迷糊，不过这样的“陈年老酒”今后不能随意叫卖了，国家质检总局将对酒龄标注进行规范，不但要明确酒类年龄的计算方法，对酒类产品酒龄图谱的管理也要实行备案管理制度。

　　酒价随酒龄大翻滚

　　吃螃蟹的季节到了，市民张先生首先想到的是需要一瓶黄酒，到了超市一看，同品牌的绍兴黄酒，标着“6年陈酿”的售价35元，而标着“12年陈酿”的售价就到了95元。两样有什么区别？销售人员的说法是：年份久的味道更醇一些。随后张先生到商场一看，同品牌绍兴花雕酒，标着“9年”的售价是100元，“18年”的就卖到了260元。不过张先生告诉记者，他仔细翻看了外包装，就是弄不明白，除了“×年陈酿”，这酒的确看不出什么区别，年份翻一番，价格怎么就能相差两三倍。

　　消费者看不明白的不仅是黄酒，记者走访市场发现，不少消费者对白酒、红酒、洋酒的年份都有些“迷糊”。一家超市内，一位女士因为同一品牌的两瓶红酒纳闷了：那瓶标着“窖藏”的售价38元，而标注“3年窖藏”的就卖到了75元，销售人员也说不出个究竟，只说三四十元的红酒口味就不错了。白酒的差价就更明显了，一商场销售人员告诉记者，茅台“十五年”与“五十年”的差价有三倍，而没有年份的售价几乎只有“五十年”的十几分之一。

　　洋酒摆明了贵在年份上

　　洋酒的年份价值则更明显，如芝华士“12年”礼盒售价250元左右，“18年”的礼盒就达到500多元。不过记者注意到，洋酒对年份、产地的标注的确明显的多。

　　销售人员向记者介绍另一品牌的洋酒，同是700ml的包装，一瓶标注VSOP的售价在300多元，销售人员说这一瓶的年份大约在4到10年；而另一瓶标注XO的售价在1200元左右，就属于三四十年的酒了。这位销售人员特别强调：这酒的品质差别就在年份上了。据称，这样的酒就是勾兑出来的，标注年份久的酒，其中加入的高龄酒相对多一些。

　　“×年陈酿”将有明确计算方法

　　也许是酒厂对“陈酿”的解释不够明白，一直在犯迷糊的消费者开始为自己争取知情权了。10月30日，国家质检总局食品生产监管司司长邬建平在国家质检总局网站接受在线访谈时，有网友提出疑问，“商场里卖的红酒、白酒，动不动就是5年陈酿、10年陈酿，还有30年、50年的，这靠谱吗，有没有标准？是不是他们想说多少年就是多少年啊？”

　　邬建平对此给出的答复是，“酒类产品的酒龄，目前并没有统一的标准对其进行规范，国内的酒类企业在这一方面的标识标注情况需要规范。”据称，国家质检总局已经注意到了这个情况，并已经着手组织有关协会、学术机构、检验机构研究这方面的管理办法，并将对这类行为进行规范。为了规范酒龄的标准，不但要明确酒龄的计算方法，还将加强对酒类产品酒龄图谱的管理，实行备案管理制度，为鉴别酒龄提供技术监督依据。
来源:中国食品商务网

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