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江苏扬州螃蟹市场国庆前后呈现冰火两重天

江苏扬州螃蟹市场国庆前后呈现冰火两重天

发布日期：2006-10-13 10:29:09

国庆黄金周后扬州螃蟹市场呈现出了冰火两重天的局面。扬州价格监测中心从市水产品批发市场获悉，10月11日，我市螃蟹上市量大幅下跌，从30万公斤跌至5万公斤，上市量回落到9月底螃蟹上市初期，蟹价保持平稳。不少摊主已经开始囤蟹，以等待重阳节、元旦市场。

　　由于养蟹专业户对中秋、国庆节市场估据不准，形成螃蟹集中大批量上市，量足价萎，养蟹专业户没有卖出好价钱，吃了亏据扬州少云水产批发行孙经理分析，由于国庆黄金周刚过，螃蟹需求量减少，价格平平。许多养殖户囤积蟹源，不轻易出手、待价而沽。目前螃蟹批发价稳定、雌蟹规格只重在150克的批发价80元/500克、雄蟹19元/500克，雌蟹规格只重在125克的批发价为45元/500克、雄蟹15元/500克，雌蟹规格只重在100克的批发价为26元/500克、雄蟹11元/500克。大润发超市鲜部负责人高翔分析，到重阳节期间螃蟹的品质会更好、销量将达到高峰，品牌蟹的价格将保持平稳。
来源:中国食品商务网

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