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相貌好口感好　杭州首批本地沼虾已经上市

相貌好口感好　杭州首批本地沼虾已经上市

发布日期：2006-7-31 18:57:42

喜欢吃沼虾的市民，今天可以去菜场好好逛上一逛了，500公斤本地产的沼虾，已于凌晨时分从农都水产品批发市场“游”出。据虾农介绍，与前些日子在市场占主导地位的外来沼虾相比，本地沼虾在质量和口味上拥有无可比拟的优势。

　　杭州沼虾产地主要集中在西湖区袁浦镇。昨天傍晚，该镇虾农詹秀浩的虾塘里一片热闹景象。“得益于大棚养虾，今年我们可赶在7月底抢先起捕首批沼虾，预计市场批发价格可在每斤14元以上。”正忙着挑虾的詹秀浩告诉记者，前段时间在市场占主导的大都为江苏高邮等地运来的沼虾。那些虾，由于是以咸水养殖，通体黝黑，加上今年4月当地骤降大，沼虾成活率、质量都大大下降，目前市场上已基本断货。袁浦沼虾以钱塘江一级淡水养殖，虾体晶莹透亮，口感上更为细腻。另据袁浦镇水产商会会长郑洪城介绍，一季沼虾可分三批起捕，每次间隔约在半月左右，预计8月25日大批量沼虾将上市。
（浙江在线）

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