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尊敬的消费者: 您好 在认清我厂豆腐皮质量的同时,我厂为您提供豆腐皮系列菜肴供您参考。 ·味金衣汤 特点:清香爽口 配料:鲈鱼片、木耳、虾仁、豆腐皮(古代也称“金衣”) 锅中爆香葱、姜末后放(煮沸)高汤。虾仁、鲈鱼片、淀粉调好入汤锅,放木耳熟后调味,再放豆腐皮6秒钟左右捞起即可食用。 ·炸发财卷 特点:外脆里鲜 配料:发菜50克、木鱼茸、胡萝卜末、鸡蛋黄各适量 1、 将发菜泡发、挤干水分,放木鱼茸、胡萝卜末加调料拌和成馅。 2、 豆腐皮表面涂上蛋黄液、放上馅,成长条形卷起,蒸3分钟取出,切成寸段,两头沾上生粉,起油锅,放入发菜,炸成金黄色即可。 ·国香卷 特点:异国美味 配料:香蕉、素鸡、豆腐皮、面粉一杯、水1/2杯、沙拉油一大匙、蛋一个、盐、味精、胡椒粉少许,料调成糊状。 1、 香蕉、素鸡切成5×1.5公分条状备用,豆腐皮切1/2,将香蕉、素鸡各一条放豆腐皮上,卷成筒状,接以面糊口沾紧为香卷备用。 2、 油七成熟,将香卷放入油锅,炸成金黄色,捞起即可。 ·层素鹅 特点:鲜醇酥香 配料:马铃薯300克、香菇3片 1、 香菇、马铃薯切长细丝,下花生油爆香,高汤1/2杯,酱油、五香粉、味精、麻油少许,炒熟凉后备用。 2、 豆腐皮切成阶梯形摊开,用少许凉开水挥洒滋润,取料包成长形春卷状,用竹签插洞数下,放入蒸锅,用中火蒸12分钟取出,凉后切成3厘米薄片入盘,食用时浇淋调味料即可。 多种营养汤 特点:滋补可口 把豆腐皮切1/2放入已煮好的鸡、鸭、鱼、肉等汤内,加入调料即可。如撒上葱、姜末责味更鲜甜。 愿南丰豆腐皮伴您健康长寿! 南丰豆皮 纯天然健康食品 南丰豆皮源于北宋年间,至今已有一千三百多年的历史。本产品精选优质黄豆、山泉水,以深山干柴、文火纯手工精制而成。原始结合先进的加工技术,将大豆中珍贵纯天然成分完好保留,具有营养丰富、鲜美可口等独特风味,属纯天然原始食品。历来与驰名中外的“南丰蜜桔”齐名,被誉为“南丰三宝”之一。 配料:优质黄豆、山泉水 包装:真空包装 储存方法:常温下避光 保质期:八个月 执行标准号:Q/JXS001—2002 卫生许可证号:抚食许字(2004)第0353号 食品标签号:361001—209
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