海棠糕 海棠糕机
华夏食品网 2007-11-16 14:57:37
海棠糕机,海棠糕，樱花糕
海棠糕是用特制的模具灌浆烘烤制作.糕形似海棠花，色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳,同苏州“梅花糕”一样，同为一道具悠久历史的花色点心，深受大众的欢迎.
海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而行名。它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在海棠糕机里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口，热食尤佳。
特点:形似海棠花，色呈紫酱红，香甜松软，美味可口
价格：120元/台
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