蛋黄卵磷脂
华夏食品网 2007-10-21 17:09:38
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蛋黄卵磷脂有很强的降血脂作用。血液中沉淀在血管壁上的胆固醇在卵磷脂的脂化和溶液作用下便于机体代谢排泄,从而降低体内过多的血脂,防止血管硬化达到预防和治疗高血脂、高血压、冠心病、脑溢血等疾病,被称为“血管清道夫”。也可做为功能性食品、婴儿配方奶粉添加剂、化妆品、食品乳化剂。
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