山梨酸钾
华夏食品网 2007-10-21 17:01:31
品名: 化学名称:2,4-己二烯酸钾结构式:CH3CH=CHCH=CHCOOK 分子式:C6H7KO2Enumber:E202 分子量:150.22,外观:白色颗粒或粉末 CAS NO:590-00-1 用途:广泛应用于奶制品,鱼肉类和香肠制品,调味品,各种酱菜,葡萄酒,化妆品,烟草等,能有效抑制酵母菌,霉菌,从而延长食品的保质期.21元/KG
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