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 供应信息  钮甜 (Neotame



钮甜 (Neotame


  
华夏食品网  2007-10-21 16:49:35


钮甜 (Neotame) 是一种新型的甜味剂,化学名称N-[N-(3, 3-二甲基丁基)-L-a-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯,目前代表着人类为开发强力甜味剂而取得的最高水平的最新成就。作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种,适用各类食品生产。 它具有以下特点: 1、甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高; 2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低; 3、所含的营养物质很容易被人体吸收; 4、低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等; 5、不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。


联 系 人:[丁先生]
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