纽甜
华夏食品网 2007-7-19 14:46:16
纽甜是美国纽特公司20多年研究结果的结晶，是新一代甜味剂的象征，2002年7月9日，美国食品医药管理局（FDA）确认了纽甜的安全性和功能性，批准纽甜作为甜味剂和风味增强剂通用于各种食品和饮料中。2003年3月10日，中国卫生部批准作为甜味剂通用于各种食品和饮料中，使用量依生产需要而定。
纽甜的甜度是蔗糖的7000倍到13000倍，实际甜度倍数根据所要求的甜味强度和具体应用的不同而变化。
纽甜具有纯正的甜味，在普通或无糖的饮料中，以纽甜替代部分甜味剂使用，不仅可得到适宜甜度和风味的产品，它更具有降低产品成本的特性。
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