菠萝原汁: Pineapple Single Juice 菠萝——杰出的水果 菠萝是岭南四大佳果之一,肉质金黄,脆口多汁,清香甜爽,口感极好。菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。其含有 “菠萝朊酶”,它能分解蛋白质,有减肥作用。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。 中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。其营养保健价值特高,深受欧美地区人们的欢迎,被欧洲人誉为“杰出的水果”。 湛江徐闻县是我国菠萝生产龙头县,有“湛江菠萝的海,飘香四海”的美称。徐闻愚公楼镇的菠萝属于国家116个地理收购保护产品之一,愚公楼菠萝,它以气味特香,果肉鲜甜,饮誉海内外,曾被指定为人民大会堂宴会的佳果。我厂生产菠萝原汁的原料来自徐闻的无公害菠萝生产基地,且绝不添加任何色素,防腐剂等添加剂,理化性质稳定,是真正100%的菠萝原汁;并使用国内外最先进的杀菌和灌装设备,在真空状态下无菌灌装。我产生产的菠萝原汁属天然的绿色食品,是饮料和食品行业的理想原料。
产品规格:200KG/桶, 用无菌袋真空灌装, 出口铁桶外包装。 感观指标:橙黄色均匀带果肉原汁,具有新鲜成熟菠萝特有的口感与香味,无任何的异味。 理化指标: 糖度:≥ 12 . 0 Brix. 酸度 : 1.8 % ~4.2% 糖酸比: ≥ 14 pH :2.5~3.8 微生物指标: 细菌总数 ( cfu / mL ) ≤100 大肠菌群 ( MPN / 100 mL ) ≤ 3 霉菌 (cfu/ g )< 10 致病菌 :沙门氏菌 (无) 志贺氏菌 (无) 金黄色葡萄球菌 (无)
|